【芦蒿香干如何做】1、芦蒿500克，盐15克，姜15克，葱30克 ， 酱油10克 。
2、芦蒿洗净，只留梗，叶子摘掉 。切成5cm左右长度 。
3、热锅加油2勺 ， 放入蒜片，爆香后放入瘦肉丝 ， 翻炒肉变色 。
4、投入香干丝，继续翻炒5分钟至熟 。
5、加点盐，酱油炒到微变色 。
6、放入芦蒿，翻炒10分钟，完成出锅 。

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