醋泡大蒜对健康的影响 醋泡大蒜即糖蒜,吃起来美味可口,记得小时候可爱吃这东西了,甜甜的,脆脆的、嫩嫩的、爽爽的,开胃且助消化,常常...
醋泡大蒜醋泡大蒜对健康的影响
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一、原料:鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,百福香醋2250克 。
二、制法:(1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层 。(2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天 。这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封 (或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用 。
【醋泡大蒜对健康的影响】三、在制作的过程中需要注意以下几点哦!
- 大蒜的腌制方法
- 天然补肾药、安眠药、感冒药,记住绝对有用!
- ?醋泡大蒜有特殊功效
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