它是高血压、高血糖、高血脂的“天敌”，春天多吃它，刮油利器！现在的气温是忽高忽低

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！
高血压、高血脂、高血糖，三高问题，已经成为困扰越来越多人的问题，有些人甚至极端的认为所有的食物都是导致“三高”的罪魁祸首，其实并不是这样的，生活中有很多食物是具有刮油功效的，能帮助我们清除体内多余的油脂。冬笋是一种营养价值极其丰富的食品，同时又兼具了医药功能，它质嫩味鲜，清脆爽口，含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及丰富的纤维素，能够帮助我们促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋味甘、性微寒，具有消痰化瘀滞的作用。冬笋具有低糖、低脂、低淀粉的特点，可减低体内的脂肪含量，所以说它是高血压、高血脂、高血糖的“天敌”一点也不为过。
野菜冬笋蛋卷

文章图片
配料：
野菜500克、冬笋100克、肉沫100克、鸡蛋150克、精盐10克、料酒15克、鸡精5克
烹饪步骤：
1.将野菜、冬笋切碎

文章图片
2.加入瘦肉泥和盐、鸡精、料酒拌均匀

文章图片
3.用筷子拌均匀

文章图片
4.鸡蛋打入碗里

文章图片
5.加入适量的盐

文章图片
6.打成液体状

文章图片
7.起油锅，倒入鸡蛋液

文章图片
8.慢慢的摊成饼

文章图片
9.翻个面再摊好

文章图片
10.取出鸡蛋饼，平铺在案板上，三分之一的位置加入野菜馅

文章图片
11.卷起来

文章图片
12.放进锅里蒸十分钟

文章图片
13.切块装盆即可食用啦

文章图片
烹饪小贴士：
在烹饪的过程中，需要注意一下，各家的口味不同，请按照自家的口味调整。如何挑选冬笋？笋支形似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓，这样说明笋比较新鲜，可以放心购买。虽然冬笋营养价值丰富，但是也不是所有人都适合的吃的，儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。