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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。酥油是什么意思，酥油是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它 。
2、酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪 。
3、藏区人民最喜食牦牛产的酥油 。
4、产于夏、秋两季的牦牛酥油 ， 色泽鲜黄 ， 味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色 。
5、羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹 。
6、酥油滋润肠胃，和脾温中 ， 含多种维生素，营养价值颇高 。
7、在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要 。
8、酥油在藏区用途之广 ， 功能之多，如非亲自目睹，简直令人难以置信 。
9、 除西藏外，中国北方少数民族也实用酥油 。
10、其制作工序类似于西方的黄油，主要成分也和黄油相同，换句话说，其实酥油和黄油是一种东西 ， 只不过加工的方式略有不同 。
【酥油是什么 酥油是什么意思】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。

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