烤肉羊肉的腌制方法


烤肉羊肉的腌制方法

文章插图
1.羊肉要肥瘦相间 。烤好后味道不错,不是柴火 。将肉洗净,用厨房纸吸干,然后切成小滚刀块 。
2.将剁碎的肉放入容器中,加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉、酱油和植物油 。
【烤肉羊肉的腌制方法】3、抓拌均匀,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上 。羊肉腌制久了会更美味 。百科全书[]
4.竹签提前用水浸泡,洗净备用 。然后把羊肉肥瘦放在竹签上 。
以上解释了烧烤羊肉的腌制方法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。