1、把地瓜去皮 ， 切块、蒸熟后放在一旁备用 。
2、倒入60g白糖，20g水大火煮至冒泡 。
【拔拔丝地瓜的简单做法】3、倒入几滴白醋 ， 小火煎煮 。
4、待白糖变成金黄色并且不断产生细小的泡泡 ， 把地瓜倒入锅中快速搅拌把糖搅拌到地瓜上即可 。
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