将大蒜分散地放几瓣在米中可起到防蛀作用，不但可以抑制霉菌，还可避免大米生虫 。
【用什么可以防米虫】大蒜(英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.) ， 为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎 。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物 。
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