酒精|【中医健康课堂】从中医角度看，喝酒到底是“养病”，还是“要命”？

很多人认为，喝酒对身体并没有什么好处。酒精反而作为一种致癌因子存在。无论是少喝酒或者多喝酒，都会对身体有害。
关于是否需要戒酒的问题，医生是非常支持的，能戒掉就将其戒除。但是就酒这一物质本身而言，难道真的是一无是处的吗？或许能够从中医的角度，窥见一些端倪。

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喝酒到底是“养病”
还是“要命”
其实，就普遍中医的观点而言，更多的是将喝酒归类于治病，养病的范畴。
大部分的中医医学巨著，都将酒的功效定义为：“通血脉，温肠胃，御风寒”。《本草纲目》记载：“酒性温，味辛而苦甘，温能驱寒，辛能发散，行气和血”。
简单来说，古代中医认为，喝酒可以起到一定程度的保温效果，在秋冬两季合适饮用，尤其适用于高寒地区的人群。
其次，酒的味道又辣又甜。辣味可以帮助身体湿气发散，甜味能够补充身体血气。可以说，古人对于酒的评价，一直是积极正面的。
中国古代最大的百科全书《博物志》中也有记载：“一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于他物之故也”。通过一例故事，讲述了喝酒还有驱虫健体，避除邪祟的效果。
综上所述，从中医的角度看，喝酒的确存在诸多的裨益。
说到这，可能有很多爱好喝酒的朋友，已经迫不及待地准备去小酌一杯了。还请冷静！虽然古人更加推崇喝酒，但相比于现代的酒有所不同，其中仍然是存在一些细微差别的。
古代酒和现代酒的区别
1.两者的原材料有区别：
古时候的酒，被古人称为“粮食之精”，也就是说，古时候的酒水，大多是通过粮食自行发酵所产生的酒精，属于自然蒸馏酒。其中的化学添加物质和人工乙醇自然是不存在的。喝下去虽然会对肝脏造成一定的代谢负担，但是适当饮用，并不容易产生疾病隐患。

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但大家所抵制的酒，大多为人工勾兑的酒精酒，其中化学乙醇的含量很高，虽然喝起来味道很辣，很过瘾。但无疑带给肝脏的负担也是巨大的，致癌的风险自然也会大大提高。
2.两者的用途有所不同
我们根据古籍的描述，不难发现，古代中医用酒，大多在治病，养生方面。
这就意味着，古代酒的品种，多为药酒。其中有益于人体的中药成分很多，上文也提到过，酒类有温中驱寒、杀虫健体的效果，也大多囊括在药酒之中。也正是因为如此，古人与酒，就好比现代人对待“药”的看法一样，虽然存在一定的弊端，但是总归是治病的好方法。
但是现代的酒，更多的是作为一种饮食文化存在的，其中的饮用剂量，饮用时间都没有明确的规定，就好比古时候“乱用药”一般。久而久之，肝脏因为酒精摄入的负担越来越重，自然对身体健康不利。
由此可见，虽然古代中医认为，喝酒大多是治病且养生的，但是古人喝的酒以及对酒的看法，和现代人基本是不同的，自然也会造成两极分化的观点。
现代人饮酒应该注意什么
1.饮酒要饮"养生酒"
什么是养生酒？大家从上文的结论中也可以找到答案，例如古人纯手工工艺酿造的粮食酒，例如黄酒，粮食白酒等，或者是在此基础上，添加合适中药浸泡的药酒。都属于养生酒的范畴。
适当地喝些养生酒，不仅能够利用好其中的药效，继而达到驱寒、补中、养血的效果，还能一定程度规避现代酒精所带来的代谢负担和致癌影响。应该如何选择，相信大家也都有明确的答案。