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识别西门塔尔牛的好坏有以下五种：
1、看品种 。根据地区选择品种 ， 选择适合自己当地的品种 。
2、看块头 。选择头大，前两腿之间宽，后屁股大的牛种 。
3、看觅食 。抢食的、不挑食的要好一些 。
4、看皮肤 。毛色正、光滑，没有皮肤类疾病的 。
【如何识别西门塔尔牛的好坏】5、看精神 。精力旺盛、活蹦乱跳的、体格健壮 。

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