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【基围虾一次做不完过夜怎么处理】基围虾一次做不完过夜可以做低温保存 。如果是活虾可以用保险袋装好 ， 直接扔速冻室，低温保存 。隔夜的基围虾不宜放在常温下保存，因为基围虾中富蛋白质，在常温环境下容易滋生细菌而发生变质反应，所以一般建议基围虾过夜的话建议放在冰箱冷藏 ， 具体操作如下：1、待基围虾冷却后装入保鲜盒中 。2、盖紧盒盖 ， 防止串味.3、然后将保鲜盒放于冰箱冷藏层即可 。4、如果是在冬天，室温低于10摄氏度，也可以直接室内保存 。
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