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【龙须是什么】龙须是龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜 ， 是百合科、天门冬属植物 ， 是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物 ， 其天然野生藤茎可长达30到50米，属无性繁殖，是中国山东地区提取琼胶的原料之一，且为草本植物，高可达1米 。根细长 ， 粗约2到3毫米，茎上部和分枝具纵稜，分枝有时有极狭的翅，叶状枝通常每3到4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形 ， 上部扁平 ， 长1到4厘米，宽0点7到1毫米，鳞片状叶近披针形 ， 基部无刺，龙须菜因嫩茎形似龙须而得名 ， 有素菜之珍的美誉 。
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