球生菜如何保存

保存球生菜,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分 , 等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏 。
【球生菜如何保存】球生菜又称西生菜、圆生菜等,为菊科莴苣属一年或二年生草本植物 。原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候 , 球生菜含膳食纤维、VC,有促进消化的作用 , 含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸,可提高人体免疫力 , 其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效 。