马胶配方的视频 马胶怎么做


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1、材料:鲭鱼500克 , 姜葱适量,盐一茶匙 , 料酒一汤匙 。
2、倒入料酒,腌制20分钟 。腌泡后,倒掉多余的水 。
3、先把锅加热,放入姜片擦锅底,防止粘锅 。
4、然后倒入油,放入鲭鱼,小火煎 。不要太急于翻,容易烂掉 。你可以用铲子把它铲起来,直到表面的边缘开始变白 。如果不能铲进去,就不适合翻 。
5、煎至两面焦黄,撒上姜丝和葱花,加盖焖五秒 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。