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【猪肉卷饼如何做 猪肉卷饼怎么做好吃】1、用热水和面 ， 水要适量不能太多 ， 每次少量添加水 ， 等面成一坨后揉 ， 揉好放置30分钟 ， 然后开始做肉馅 。
2、一定要把面揉均匀 ， 吃起来口感很好 。
3、猪肉馅切好 ， 超市一般有卖切好的肉馅 ， 一小碗两个人吃就够了 ， 白菜切成碎末 ， 小葱切碎末放入肉馅中搅拌均匀 。
4、肉馅中加盐 ， 鸡精 ， 耗油 ， 姜汁少许 ， 料酒少许 ， 十三香少许 。
5、30分钟后做饼皮 ， 把面切成小块 ， 用擀面杖擀成饼狀 ， 饼皮越薄越好 ， 饼皮上均匀涂上肉馅一层 ， 涂完后卷成三折 。
6、用平底锅放入油 ， 饼下锅煎熟 ， 反正面都要煎一下皮才会酥 ， 美味出锅了 。

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