1、 嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜,香软 。老玉米则玉米味道香浓 , 但口感差 。
【怎么辨别玉米是嫩的还是老的】2、 嫩玉米颗粒均匀 , 叶子嫩绿 , 玉米捏起来比较软,是新鲜的嫩玉米 。尽量挑选颗粒小的玉米 , 老玉米摸着硬邦邦,叶子发黄,颗粒有些发瘪 。
3、同一批次的玉米,颗粒越大 , 玉米越老 。
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