草莓慕斯杯的做法 草莓慕斯杯如何做


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文章插图
1、吉利丁在冰水里浸泡15分钟 。
2、取出吉利丁,放入牛奶里,隔热水融化 。
3、淡奶油打到八分发 。加入融化了吉利丁的牛奶 。
4、草莓去掉叶子打成泥 。
5、把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀 。
6、先在底部倒一层慕斯液,再铺一小块蛋糕片,继续倒一半慕斯液,再铺一块蛋糕片,最后把慕斯液倒完 。放入冰箱冷藏四小时以上 。
7、QQ糖加水,隔热水融化,晾凉一些,倒在慕斯杯上面,继续冷藏半小时 。
【草莓慕斯杯的做法 草莓慕斯杯如何做】8、顶部可以点缀上草莓 。