怎么做威化饼干好吃 如何做威化饼干好吃

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文章插图
1、食材:树署淀粉200g , 杏仁粉20g , 面粉20g , 红糖少许 , 凉水适量 , 开水适量 , 牛奶巧克力80g , 可可脂10g , 奶粉10g , 黑巧克力200g , 牛奶巧克力200g , 可可脂200g 。
2、首先制作威化层 , 将树署淀粉、杏仁粉、面粉、红糖、加水搅拌成糊状 。
3、将面糊倒入方格电饼铛中烙熟取出备用 。
4、接下来制作夹心 , 将牛奶巧克力、可可脂、奶粉倒入碗中加少许水放在热水中溶化 。
5、最后就是淋面的做法跟前面的不走差不多 , 将黑巧克力200克、牛奶巧克力200克、可可脂200克 , 加少许水 , 放在热水中溶化至糊状 。