1、将辣椒洗净，去籽，用刀片着削成条片状 。
2、蒜瓣去皮切成片备用 。
3、猪五花切成薄片，猪前尖肉也切成和猪五花同等薄厚的形状备用 。
4、铁锅烧热 ， 放入备好的辣椒，不停地翻炒 。一边翻炒一边用炒勺压辣椒，炒至辣椒微干即可出锅备用 。
5、锅热放入少量花生油，油热放入切好的蒜片，炒香 。
6、放入五花肉翻炒，炒至出油 。
7、五花肉出油后放入前尖肉，继续翻炒至肉色变白 。
8、放入之前炒好的辣椒一起炒 。
【家常小炒肉做法】9、依自己口味放入盐、鸡精，出锅前淋入少于蒸鱼豉油即可！

• 腌肉几天后可以晒几天 腌肉腌制几天可以晒
• 怎样做辣肉丁这样做绝对好吃哦
• 湖南家常小菜菜谱
• 牛肉山药小饼的做法 牛肉山药小饼如何做
• 牛肉怎么打成肉胶啊
• 乌鸡卷是什么肉 关于乌鸡卷的介绍
• 乌鸡卷是什么做的 火锅乌鸡卷是用什么肉做的呢？
• 清补乌鸡汤做法 家常美味清补乌鸡汤做法步骤介绍
• 补血益气乌鸡汤做法 家常滋补乌鸡汤简单做法步骤
• 牛肉丸的做法 如何做牛肉丸