1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破 。
2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开 , 用微波炉高火2分钟 。
3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
【怎样糖炒板栗】4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可 。
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