折耳根如何存储才保鲜

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何储存破耳朵的根部来保鲜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
方法如下:1 .盐水浸泡:为了防止耳根变色，可以用淡盐水浸泡备用，水量不要超过耳根，这样既能隔绝空气体，又能减少耳根的腥臭味，同时起到杀菌清洁的作用。
【折耳根如何存储才保鲜】2、密封冷藏:将耳朵根部装入real 空包装袋内，然后将袋口密封，放入冰箱冷藏，既能抑制细菌生长，又能延长保存时间。同时，在这种低温密封条件下，耳朵根部不易氧化变色，能保持洁白细腻的状态。
3.菜叶包裹:用绳子将新鲜的耳根包裹起来，用大白菜叶将蒜黄包裹起来，存放在阴凉处。这种方法可以将新鲜的穗根保存3-5天，可以防止穗根失水和补充穗根所需的水分，保持透气性和耐光性，防止穗根腐烂变色。这是一个非常好的保存妙招。
延伸资料:断耳的根也叫鱼腥草。鱼腥草茎扁圆扭曲，表面褐色，有数条纵棱，节明显，下部节上有残留须根。易碎易断。叶互生，叶片折叠皱缩，展平后呈心形，先端渐尖，边缘全缘；上表面为暗黄绿色至暗褐色，下表面为灰绿色或灰褐色；叶柄细长，基部与托叶结合形成鞘。穗状花序顶生，黄褐色。
以上解释了如何储存碎耳朵的根部以保持新鲜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。