带鱼醋焖豆角做法：
用料：带鱼500克、五花肉150克、豆角250克、蒜3至4瓣、香菇3只 。
制作过程：
1、 带鱼直刀划几下，加适量醋，盐，生粉入味 。香菇，豆角切段 ， 蒜，五花肉切片 。
2、 热锅，温油，小火煎带鱼，两面煎至金黄 。
3、 油烧热，炒五花肉，加豆角，香菇翻炒 。添加热水，放入煎好的带鱼，加适量糖，醋 ， 盐 ， 八角 。
【带鱼能和豆角一起吃吗】4、 汤汁快收好时，放入蒜，再加一次醋 。收汁，入盘 。

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