菠菜|非常时期,从饮食下功夫,分享八道消炎杀菌的食谱,收藏起来

我们都知道现在是非常时期,我们都在各自在家不敢外出,怕染上细菌,所以都在居家活动,虽然不能外出,但是我们可以在家运动,比如体操、瑜伽等来增强身体抵抗力,还有从饮食也可下功夫,如果身体被细菌感染,可通过食物帮助身体排毒,起到消炎、杀菌的作用,通过食疗增强人体的免疫作用。消炎、杀菌的食物,有大蒜、苦瓜、冬瓜、洋葱、胡萝卜、芹菜、扁豆、绿豆、乌梅、生姜、菠菜、枸杞、山楂、柚子等。要注意健康的饮食习惯,营养搭配均衡,可提高身体的抗菌、消炎、杀菌的能力。身体强壮了就能抵御病菌入侵。今天分享8道消炎杀菌的食谱,都是一些很常见的食材,收藏在家学起来吧!菠菜|非常时期,从饮食下功夫,分享八道消炎杀菌的食谱,收藏起来
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第一道:蒜苗炒腊肉大蒜是大家都不陌生的食材,具有极强的消炎杀菌的作用,是众多食材中的佼佼者,同时食用大蒜还可以预防感冒、咳嗽、发烧等。【所需材料】蒜苗适量,腊肉半块,莴笋半根,胡萝卜半根,山药半根,糖 ,生抽适量。【制作步骤】1.腊肉用开水泡半个小时以后,泼掉水冲洗干净;2.冲洗干净切片备用,厚薄看个人喜好;3.准备配菜,胡萝卜,莴笋,蒜苗,还有山药片,最好用铁棍山药,炒起来好吃;4.铁锅烧热放入腊肉片,煎出油,因为我家的腊肉肥肉比较多我就没放油了,如果瘦肉部分多的,可以适当放点油;5.腊肉煎出油以后,放入胡萝卜,莴笋,翻炒均匀;6.翻炒均匀以后倒入山药片,继续翻炒;7.翻炒片刻后加入半碗清水,盖上锅盖煮;8.水差不多煮干以后倒入切好的蒜苗,翻炒均匀;9.加少量白糖,生抽,继续翻炒均匀,就可以关火起锅。菠菜|非常时期,从饮食下功夫,分享八道消炎杀菌的食谱,收藏起来
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第二道:红烧冬瓜冬瓜汤中含水量很高,摄入的水分都要通过肾脏排出,再加上冬瓜本身有利尿排水的作用,会使得尿液量和次数增多,有清洁尿道、消除炎症的作用。冬瓜一块,大蒜3瓣,香葱1根,食用盐少许,酱油2勺。1.新鲜的冬瓜洗净后去皮去籽,冬瓜最好买现切的,超市里最好是早上去买,切开放久了的冬瓜不仅没什么水分,口感也是大打折扣的;2.将冬瓜切成厚薄均匀的片状,也可以根据自己的喜好切长条,厚薄一致不会出现有的煮烂了有的还没熟的情况;3.锅里放入2勺食用油,大蒜拍碎后去皮切成蒜粒,放入锅中小火炒出蒜香味;4.再将切好的冬瓜放入锅中,中火将冬瓜炒软,这时候一定不要太大火,不然会糊掉;5.冬瓜炒的过程中会慢慢出一些水分,所以炒冬瓜一般情况是不用加水的,不然会烧得非常软烂;6.冬瓜烧得差不多熟了可以加入酱油和食用盐调味;7.最后出锅前撒上适量葱花即可,不喜欢香葱的也可以不放。菠菜|非常时期,从饮食下功夫,分享八道消炎杀菌的食谱,收藏起来
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第三道:苦瓜酿肉苦瓜的维生素C含量很高,苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;降低血糖。苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜一根,前腿肉适量,老姜适量,鸡蛋适量,大葱适量。1.苦瓜去掉头尾,切成3厘米左右的段,用勺子把苦瓜瓤掏出来(苦瓜瓤掏干净一点可以减少苦味);2.半肥半瘦的前腿肉稍微切一下剁成肉末;3.老姜使劲拍成姜泥然后剁成姜末,把姜末放进肉末里;然后加盐、生抽、胡椒粉、一个鸡蛋、葱白段,然后用手抓匀;再滴几滴料酒继续抓匀,加适量水芡粉用手码上芡粉;4.拌好的肉末灌进苦瓜里,用筷子扎一下灌紧一点,在每一个苦瓜上放一个枸杞(没有也可以不放);5.锅里烧上水,里面垫两根筷子,把盘子放进去。水开之后中小火蒸8分钟。蒸好之后直接关火把盘子端出来;6.锅里加一点高汤(没有就用清水),加少许盐、少许味精、几滴味极鲜,再调入一点水芡粉,把汁儿调浓稠就关火,把汁儿淋在苦瓜酿肉上面。最后加一点葱花点缀一下。