摄入|吃得少活得久？耶鲁大学研究：限制热量摄入，或能活得更久更健康( 二 )

饮食是人体摄入营养的重要途径，长期不摄入饮食会导致身体所需的电解质、碳水化合物以及维生素等无法得到补充，导致体内脂肪肌肉被分解，最终引起器官萎缩。
上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科卞冬生指出，孕期/哺乳期女性、老人、青少年儿童、糖尿病患者以及一些正在接受免疫抑制剂的人群，不建议进行断食，即便是需要断食也需要由专业人士指导进行。
如果你是上述的几类人群，断食一定要慎重。比起断食，更推荐大家少吃高热量、不健康的食物，尤其是老年人，因为味觉的退化，总是喜欢吃高热量重口的食物。

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四、想健康长寿，这几种食物不妨少吃点1、油炸食物
油炸食物摄入过多会导致体内囤积过多脂肪，影响正常的代谢和内分泌。且油炸食物过程中会产生大量有害物质，会增加身体患癌风险。
2、腌制食物
腌制类食物为了适合保存，往往会加入大量盐分。摄入过量的盐分会导致细胞活力下降，增加高血压、肾脏损伤以及胃黏膜损伤等多种疾病的发病风险。
3、高糖食物
长期摄入高糖食物会导致体内胶原细胞发生糖化反应，加速胶原纤维损害，让皮肤含水量下降，人体衰老的速度也会随之加快。另外，高糖食物大量摄入还会增加三高、肥胖等病的风险。
4、容易铝超标的食物
膨化食品为了增加蓬松感往往会添加明矾等含铝的物质，长期摄入含铝食物，在体内积攒到一定量时，会导致神经系统损伤、破坏造血系统，还可能会加速大脑衰老。
饮食是关系我们健康非常重要的一环，在生活中不是提倡不吃，而是要吃得健康。盲目的禁食、断食反而会给健康带来很大威胁，一定要避免踏入误区。#健康明星计划##健康2022#
参考资料：
[1]《Caloric restriction in humans reveals immunometabolic regulators of health span》.Science.2022.2.11
[2]《钟南山：养生之道，莫先于食》.中国经济网.2019.5.24
[3]《不想比别人老得快，这5种食物千万要少吃》.光明网.2021.4.24
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