结肠癌|陪肠癌妻子看病，结果自己也确诊，难道癌症也会传染吗？( 二 ) 饮食|肿瘤

2.注意摄入富含膳食纤维、营养丰富的新鲜果蔬和全谷物
水果、蔬菜和全谷类等食物富含膳食纤维，膳食纤维可以稀释或吸附粪便致癌物质，调节结肠转运时间，改变胆汁酸代谢，降低结肠 pH 值，或增加短链脂肪酸的产生，从而降低结肠肿瘤的风险。
此外，新鲜果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、植物化学物质和其他营养物质，也可以帮助预防结肠癌。

3.多摄入富含以下营养素的食物：
维生素A（VA）类：VA可以控制肿瘤的发生和发展。
VA常见于动物肝脏、鱼肝油、全脂牛奶、禽蛋、西兰花、菠菜、空心菜、胡萝卜、豌豆苗、辣椒、芒果、杏子等深绿色或者橙黄色的果蔬中。
维生素C（VC）：VC通过参与体内的氧化还原反应和减少肠道中的致突变物和致癌物来预防结肠癌。
VC常见于；辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花、芥菜、苋菜等蔬菜中，以及酸枣、猕猴桃、沙棘、樱桃、石榴、柑橘、柚子、草莓等水果中。
维生素D（VD）：VD通过调节基因转录来调节细胞分化、增殖和生长，最终抑制肿瘤细胞的增殖。
VD常见于海鱼、肝脏、蛋黄、鱼肝油中。
钙：钙通过与大肠内的胆汁酸结合抑制了大肠黏膜上皮细胞的增殖和癌变。
钙常见于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及芝麻、小白菜、甘蓝等食物中。
维生素E（VE）：VE的强抗氧化功能可以抑制体内自由基的生成，减少细胞癌发生来抑制肿瘤细胞的生长和增殖。
VE常见于植物油、坚果、种子、豆类、麦胚等食物中。
叶酸：研究表明长期缺乏叶酸会使胃肠道上皮细胞核变形增加，致使癌前病变。
叶酸常见于动物肝脏、肾脏、蛋类、梨、蚕豆、芹菜、花菜、莴笋、柑橘、香蕉及坚果中。
有机硫化物：有机硫化物具有抑菌、抑制肿瘤的作用，常见于花菜、甘蓝、包心菜、白菜、芥菜等十字花科蔬菜中，也存在于大蒜、葱和洋葱等百合科植物中。

4.建立健康的生活方式
研究显示，缺乏体育锻炼、肥胖、吸烟、酗酒等被认为是结肠癌的危险因素。
因此，积极参加体育活动，控制体重，保证作息时间规律，戒烟、酒等措施对增强体质，提高机体免疫力，对预防结肠癌发生起到积极作用。

最后大队长还要提醒几句结肠癌是多因素疾病，因此结肠癌预防也是多角度的。
合理饮食、良好的生活习惯就是一级预防措施，可以消除或减少可能的致癌因素，增进身心健康，避免癌症的发生。
此外，大家还应该能够做到定期体检，尤其是以下高危人群：

年龄 50~75 岁，粪便隐血试验阳性，尤其既往患有直肠腺瘤性息肉、溃疡性结肠炎、克罗恩病等癌前疾病和慢性血吸虫病的患者，以及有家族性结直肠癌的家族成员，建议早期和定期做结肠镜检查，以提高早期结肠癌检出率。

本期作者：蹦跶健康-大队长
蹦跶健康，用更专业的营养健康知识，为身心赋能！

（文中事件来源：李煦，何丽娜，许紫莹《钱江晚报》2022-02-20）
参考文献：
1.钟秀宏王月华蒋林哲崔涛.结肠癌早期诊断及预防措施.中国慢性病预防与控制. 2019 275:387-390.
【结肠癌|陪肠癌妻子看病，结果自己也确诊，难道癌症也会传染吗？】2.杨畅范兰兰黄旭.结肠癌药物预防的研究进展.生物制药与研究 201906:181-182.