文章插图
1、材料：墨鱼，1只 ， 西兰花，2朵，胡萝卜，1个，植物油，2汤匙 ， 蒜头，2瓣，淀粉水，3汤匙，盐 ， 1汤匙 。
2、墨鱼切花 ， 用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成 。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止 。胡萝卜，切片 。蒜头，切碎 。
【胡萝卜西兰花炒墨鱼怎么做】3、大火烧开锅，下油和蒜末 ， 爆香蒜末之后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒 ， 待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒 。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘 。

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