文章插图
虾皮和排骨可以一起煮粥，口感清香鲜美 ， 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原等；虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁，能补充人体所需的钙质 。此粥具有补钙、强身健体的功效 。
【虾皮和排骨可不可以一起煮粥】材料：猪小排骨、虾米、大米、盐、姜末、味精、葱花 。
做法：
1、猪排骨洗净 ， 斩块，入开水中汆去血水后，捞出；大米淘净，浸泡半小时备用；虾米洗净 。
2、排骨入锅，加入适量清水、盐、姜末，旺火烧开，再煮半小时，下入大米煮至米粒开花 。
3、下入虾米，熬煮成粥，加盐、味精调味 ， 撒上葱花即可 。

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