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【猪心是高脂肪食品吗】猪心不是高脂肪食品 ， 猪心含有丰富的营养 。蛋白质，脂肪，钙，磷，铁 ， 维生素B1，B2，C和烟酸，对增加心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物 。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等 。

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