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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道怎么做面饼 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.材料:普通筋面粉200克，酵母3克，糖5克 ， 熟食用油15克，温水95克，糖3克，酱油13克 ， 油9克 。
2.将面粉、糖、熟食用油、酵母倒入盆中，加入温水搅拌均匀 。
3.盖上保鲜膜发酵至两倍大 。用手指蘸干粉，在面团中间戳一个洞 ， 这样面团就不收缩了 。打开面团，里面是蜂窝状结构 。
4.撒上干粉，揉面团两分钟左右 。面团被分成大小一致的小份 。
5.轻轻捏一下手掌，撒点干粉 ， 擀成一厘米左右厚的煎饼 。
6.放入烤盘，留出合适的空空隙 。
7.同时打开向上和向下开关 。立人的电饼铛有5分钟预热 ， 相当于二次发酵 。选择煎饼按钮，大约需要两分钟出锅 。
【怎样做发面小饼】以上解释了糕点的制作方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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