三黄鸡怎么做好吃?

?。薄⑷萍Υ砀删?nbsp;，去掉鸡爪，锅中放入清水，加入生姜和大葱大火烧开。
　?。病⑺筇峒ν钒鸭ι硐鹿蹋趁牒筇崞穑锤戳街寥危?再把鸡放入水中小火煮４分钟，翻面再煮４分钟后停火，盖上盖子焖半小时。
　?。场⑷裙派子蜕罩撩把? ，把滚油分次倒入葱蒜碗中，再加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻油搅拌均匀。
　?。础雅莺玫募坛隹氐羲莺笱杆倥萑胩崆氨负玫谋校ι砼葜亮雇负笕〕? ，表面抹上一层芝麻油，防止水份流失。
　?。怠⒄都谂蹋?食用时搭配做好的蘸汁即可。
三黄鸡：
三黄鸡的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌三黄（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。
【三黄鸡怎么做好吃?】成年鸡体重约3-4斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。