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中午吃的豆腐,晚上几乎都被胃吸收了 。菠菜中的草酸阻碍了胃肠道对钙的吸收,对已经吸收的钙影响不大,比如在体内 。
科学研究表明,菠菜和豆腐一起吃,可以补钙壮骨 。有人认为不能吃是因为菠菜中有草酸 , 与钙结合形成不溶性沉淀,会导致人体患结石病 。然而,草酸易溶于水 。只要在沸水中煮几分钟,捞出来,基本上可以去除大部分草酸,维生素K也不损失 。如果要菠菜和豆腐一起吃,一定要把菠菜放在水里煮 , 去除草酸 。
菠菜和豆腐能兼容吗?不 , 菠菜和豆腐可以一起吃 。
材料:豆腐500克,菠菜500克 。
配料:油、盐、葱花、醋、酱油、香油 。
1.将豆腐切成小块,菠菜洗净 。
2.在油锅里炒辣椒和洋葱 。
3.加入豆腐,搅拌均匀 。
4、倒入少许酱油炒香 。
5.加菠菜 。
6.加盐翻炒均匀 。
7.最后沿锅倒一点醋和香油 。
8.好吧 。
9.成品 。
菠菜可以和豆腐一起吃吗?菠菜可以和豆腐一起吃 , 两者都是用来搭配在一起的常用食材,比如菠菜豆腐汤 。以下是一些做法:
准备材料:豆腐300g,菠菜120g,纯净水适量,鲜鸡汁调料适量,盐适量,胡萝卜1切 。
生产步骤:
1.豆腐洗净,切块 。
【中午吃过豆腐晚餐可以吃菠菜吗】2.菠菜洗净,切成段 。
3.将纯净水倒入汤锅,加入鲜鸡汁煮沸 。
4.加入淡盐水浸泡过的豆腐 。
5.煮沸后,加盐调味,小火煮10分钟左右 。
6.加菠菜 。
7.将胡萝卜切成片 , 用模具雕刻出小花的形状 , 一起进入 。
8.煮一分钟,关火 。
9.成品图 。
参考来源:百度百科-菠菜豆腐汤
菠菜和豆腐可以一起吃吗?没错,以前认为菠菜不应该和豆腐一起吃,原因只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会和钙结合形成不溶性沉淀,会造成人体内结石病 。但这种说法却没有看到问题的另一面——菠菜中还含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质,包括丰富的钾、镁等人体必需元素,以及维生素k,那么,菠菜中的草酸呢?由于草酸极易溶于水,菠菜在沸水中焯1分钟,可去除80%以上的草酸 。先炒豆腐 , 再放入焯水的菠菜 , 混在一起吃,没问题 。
以上解释了中午吃豆腐饭后能不能吃菠菜 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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