米豆腐怎么炒才好吃

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1.首先，把米豆腐拿出来，放在碗里，在水里泡五分钟。然后冲洗干净，放在砧板上用刀切成小块，不要太薄，煎的时候容易碎。
2、准备适量的姜蒜，葱花准备好。酸辣椒准备好了，看个人口味。如果不能吃辣，可以少放。
3.接下来，你可以开始做饭了。锅底预热，倒入适量的食用油，将辣椒炒香，用锅铲掰开，即可出味。
4.然后把姜蒜放在一起翻炒，烧出蒜味，把米豆腐一起倒出来。
5.米豆腐放进去后，翻炒两分钟，然后加入适量的盐和酱油。酱油是用来上色的，油一定要足。如果有点干，请倒一点水，不要太多。
6.最后米豆腐煮好后就可以品尝了，一尝就很好吃。如果可以，加入葱花，搅拌均匀。
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