文章插图
1.选豆子，主要是没有斑点，没有坏点，没有虫子的豆子 。
2、将豆子清理干净 ， 去筋，因为冷冻后拿出来细嚼慢咽 ， 豆子很软，很难去筋 ， 所以先去筋再下锅蒸 。
3.先用水把豆子洗干净 ， 然后用开水烫一下 。热烫时间不能太长 。水必须烧开 。
4.捞出焯水的豆子冷却，擦干豆子表面的水 。
5.将豆子装入保鲜塑料袋中，挤出空气体收紧袋口，放入冰箱冷冻室保存 。
6.将锅中的水烧开，将洗好的豆子直接放入锅中蒸15分钟左右，直到豆子变软 ， 颜色变成黄绿色 。
7.取出后放入冷水中或直接冷却 ， 然后放入袋中冷冻 。
【鲜豆角用什么方法保存到冬天吃】8.可以把吃不完的豆子切成丝或者碎成块晾干 ， 吃的时候用温水泡一下 。
以上解释了如何把新鲜的豆子保存到冬天 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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