核桃|建议50岁女人：春天别太节俭，8零嘴该吃就得吃，千万别心疼钱了( 二 )

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推荐食谱：【焦糖杏仁酥】所需食材：黄油面粉糖粉鸡蛋杏仁奶粉奶油砂糖糖浆蜂蜜调味料：盐1、准备90克杏仁片，直接放进烤盘里面，然后再放进预热好的烤箱里面，上下火160度，直接烤5分钟左右，烤好取出自然放凉

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2、接下来做冰皮，黄油90克，糖粉30克盐1克，然后用打蛋器直接给打发至蓬松发白，然后再准备蛋液30克，分两次倒进去，每次都要给绞打均匀，绞打好之后，再用筛子，筛入150克低筋面粉，还有15克杏仁粉，然后再添加10克奶粉，翻拌一下，再简单的揉成团，不要过度揉面，避免起筋

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3、揉好的面团，直接放进保鲜膜里面，然后包裹起来，放进冰箱里面，直接冷藏1小时，
4、面团冷藏发酵好之后，然后再取出一个模具，把面团放进模具里面，直接擀成模具大小一样的面团，然后再用叉子扎出一些花型，之后再放入预热好的烤箱里面，上下火烤15分钟左右

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5、烤好取出，接下来开始做焦糖夹层，锅中倒入奶油 35克砂糖30克糖浆10克蜂蜜15克黄油35克，小火慢慢的加热，边加热边搅拌，搅拌均匀，防止糊锅底，烧到冒大泡的时候，直接放入烤好的杏仁片，充分的翻拌均匀

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6、等到杏仁片均匀地裹上糖浆，然后再把杏仁片直接放进饼的表面，整理平整，然后再摊平，然后再放入预热好的烤箱里面，上下火170度烤20分钟左右

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7、烤好取出，自然放凉之后，直接切成小块，美味好吃的焦糖杏仁酥就做好了。
第三种：牛肉

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牛肉营养丰富，脂肪含量低，特别适合50岁以后的女人吃。牛肉的做法多种多样，可以炖汤，炒菜，还有可以在家煎牛排。也可以把牛肉做成小零食，随时带在身边吃。

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推荐食谱：【手撕牛肉干】所需食材：牛肉葱姜香菜桂皮、白芷。草果。肉蔻，小茴香调味料：冰糖老抽生抽山楂盐白糖料酒1、准备适量的新鲜的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再放入清水里面浸泡1小时左右，这样可以泡出里面的血水，泡好之后，洗净，挤出里面的水分

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2、接下来开始切牛肉，切牛肉是有讲究的，先把牛肉切成大块，要顺着纹理切，然后再切成粗细均匀的牛肉条，也要顺着纹理切，这样做出来的牛肉干不容易散掉，牛肉条不要切得太细了，不然吃起来不过瘾

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3、接下来准备一些葱，直接切成葱段，再准备一些生姜，直接切成姜片，切好的牛肉条直接放入盆中，再放入葱段姜片，接下来开始调味，然后再放入盐白糖胡椒粉生抽料酒充分地搅拌均匀。搅拌入味之后，盖上保鲜膜，直接腌制40分钟左右
4、接下来开始准备大料，花椒一把，香叶适量，再准备桂皮、白芷。草果。肉蔻，小茴香，然后再放入温水浸泡一下，这样更容易出味