文章插图
主料：鱼 。
配料：姜、米酒、葱、蒜、糖、花生油、酱油 。
【鲤鱼怎么做没有刺还好吃】做法：
把锅中的水煮干，在锅中多放入一些油 ， 放入姜；把鱼放入锅中油炸 ， 一边翻一边炸；预防炸焦 ， 在炸到一定时间，差不多的时候，可以放入配料下锅，就是用一个碟把蒜、葱米酒、酱油、糖调好 ， 慢慢的放入锅中；此时鱼的香味已经蔓延出来，再煮大概10分钟即可出锅 。

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