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大福饼介绍：
【大福饼的介绍】大福饼是日式叫法，一种点心 ， 也称夹心糯米团，类似放大版的汤圆 。用糯米包裹着内部的馅料，通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材质，口感柔软爽滑， 中国一般称其为团子或糯米团子 。大福的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层白粉避免粘手，里头包着饱满的带皮红小豆馅，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致 。据说大福就因为这样的外型而被称为"大腹饼"，后人取其吉祥的谐音改称"大福" 。

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