东北酱土豆怎么做


东北酱土豆怎么做

文章插图
东北酱土豆做法
食材用料:
猪肉100克左右,土豆1个,大葱、姜适量,八角1个,调料适量 。
步骤:
1、土豆去皮切成刀块 , 同时把五花肉,葱 , 姜切片备用;
2、在炒锅中放入少量食用油 , 将土豆煎炸一下,去掉水分,.煎至发黄即可;
3、另起锅,放入食用油,油热后将五花肉肉放入煸炒,加入葱,姜,八角煸香;
4、加入调料 , 热炒三分钟左右 , 加入开水,加入少许盐调味;
【东北酱土豆怎么做】5、还上锅盖,中火煮十分钟左右,即可出锅 。