香菇该怎么吃

【香菇该怎么吃】香菇油菜用料:油菜(青菜)500克,香菇10朵,高汤半碗,水淀粉、盐、糖、味精各适量 。
制法:
1、青菜洗净切段 , 香菇浸软去蒂一切为二;
2、炒锅入油先放入香菇炒香,再放入青菜、盐、糖、味精,加入高汤加盖焖2分钟,淋水淀粉勾芡装盘 。
功效:降脂,抗衰,补血 , 通便 。