文章插图
1.烤出来的饼干会有点难做，可能是因为制作过程中黄油没有送到淡黄色和膨化的程度 。第二种可能是没有使用低筋面粉，或者整个烘焙过程中电烤箱温度设置不正确 。
2、烤饼会有这样的问题，可能是因为我们在制作过程中没有把黄油送到合适的程度 。通常做饼干的时候，我们需要把黄油发成淡黄色 ， 还要打成蓬松的感觉 。
3.另外，可能是因为用的面粉不对 。做饼干要用低筋面粉，加面粉要筛面粉 。其次，烤饼干时，烤箱温度不对，也会导致烤出来的饼干比较硬 。
【烤饼做出来为什么很硬呢】以上解释了烤饼难做的原因 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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