用料：灰灰菜３００克、蒜瓣３个、油适量、鸡粉２克、盐３克 。
1、灰灰菜用清水浸泡２小时 ， 洗干净后控干，蒜瓣去皮后切碎 。
2、锅中倒入水烧开，放入灰灰菜焯水 ， 用筷子翻几下就快速捞出过凉水 。
3、灰灰菜控干水后，锅中倒入油烧热，加入蒜瓣炒出香味，然后加入野菜翻炒几下，加入盐 。
【灰灰菜的吃法】4、灰灰菜炒熟，加入鸡粉调味即可 。

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