因为左刀右叉的人是左撇子 。一般持刀的那只手需要用力，跟平时写字时用的手是一样的 。
【为什么有些人左刀右叉】左撇子，又称左利手、倒手仔 ， 是指擅长使用左手进行例如书写等日常活动的人，与之相对的是右撇子 。严格意义上的左撇子是很罕见的 。有相当一些人，不同的动作惯用手是不一样的 。写字大部分人惯用右手，但持话筒惯用左手的人并不少 。
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