面旗子是不是小苏打做成的


面旗子是不是小苏打做成的

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【面旗子是不是小苏打做成的】旗帜是小苏打,一般指碳酸氢钠 。碳酸氢钠的分子式是NaHCO? , 在湿空气体或热空气体中缓慢分解产生二氧化碳 。加热到270℃时,失去全部二氧化碳,遇酸强烈分解产生二氧化碳 。
钠离子是人体的正常需要,一般认为无毒,但摄入过多可能会造成碱中毒,损害肝脏,诱发高血压 。固体碳酸氢钠在50℃以上逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体 , 常用作制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂 。碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠,过多使用会使成品有碱性味道 。
以上说明了旗子是不是小苏打做的 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。