香菇的功效清热解毒、预防感冒食疗

香菇属于真菌类，营养丰富，香气沁脾，口感上佳。有“蘑菇皇后”的美称，受到大家的喜欢。下面我们就详细的了解一下关于香菇的养生功效以及美味做法!
香菇的功效
健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。
清热解毒
香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
聪耳益寿
香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。
益气安神
香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。
预防感冒
吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。
上述是小编给大家介绍的关于香菇的养生功效，主要功效有清热解毒、预防感冒、健体益智等等。那么香菇有哪些美味的做法呢?来学习一下!

香菇做法
香菇三款美食做法
香菇炖鸡
原料：土鸡，香菇，葱、姜、蒜、盐各适量。
做法：(1)将土鸡洗净、切块。
(2)将土鸡放入烧开的水中煮2分钟，捞出。
(3)干香菇发泡好，洗净，在香菇面上划十字刀。
(4)葱、姜、蒜洗净备用。
(5)将土鸡放入砂锅中，加香菇、姜、蒜，加水大火烧开，改小火炖1小时。
(6)最后加葱段、盐煮5分钟即可。

玉米香菇排骨汤
材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤。
做法：(1)排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉，香菇泡开。
(2)把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
(3)放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
香菇油菜
材料：鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克。
做法：(1)鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。
(2)烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。
(3)2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。
【香菇的功效清热解毒、预防感冒】总结：上文小编给大家介绍了关于香菇的一些功效以及推荐的三款美食的做法，香菇的功效是大家不可否认的，尤其是润肤美容、治疗食欲不振、促进脾胃等功效。

香菇的功效 清热解毒、预防感冒

香菇的功效清热解毒、预防感冒