文章插图
1.豇豆挑两头，捏成一寸段，洗净备用 。大蒜头去皮洗净 。
2.猪肉切片榨油，蒜头、干辣椒、姜片、豇豆一起准备 。
【豆角怎么做好吃啊】3.在炒锅里，将肉片、姜片、干辣椒用小火翻炒出香味 。待肉片变黄出油后，倒几滴醋提香去味 。
4.加入蒜头翻炒 。大蒜变色时，倒入豇豆 ， 大火翻炒 。在炒菜的过程中，可以适当加水翻炒 。
5、豇豆变色，加入适量酱油和盐继续翻炒 。
6、加入少量水，盖上锅盖小火炖2-3分钟 。打开盖子后，就可以从火上收汤了 。这道菜最适合老人和小孩 。
以上解释了如何吃好豆子 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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