哪些水果里鞣花酸含量最高的

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1.草莓
草莓富含抗氧化植酸，可保护精肥，抑制癌细胞生长。草莓中还含有鞣花酸，能抑制和预防黄曲霉毒素、亚硝胺和多环芳烃的致癌作用。经常吃草莓可以抑制因烟熏、霉变、腌制等食物引起的癌变。
2.葡萄
其中鞣花酸可以促进一些脂肪转化为能量，从而消耗这些脂肪。这种作用在肝脏脂肪中尤为明显，因此有可能改善超重人群的肝功能。
鞣花酸能明显减缓现有脂肪细胞的生长和新脂肪细胞的形成，促进肝细胞内脂肪酸的代谢。
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