火龙果蒸馍不变色方法做法

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1.用手压碎火龙果。一斤面加一点酵母，大概一个鸡蛋平面大小。倒入温水，水不多，一点点。加入硬币面大小的泡打粉，少许糖，火龙果面很软。多加点面条。
2.边搅拌边加入面条，直到硬度适中。
3.揉成面团，几分钟后再揉一遍，直到表面光滑。
【火龙果蒸馍不变色方法做法】4，唤醒是两倍大，需要很长时间才能唤醒。过了一夜半夜蒸会更好。一般冬天醒来6小时左右，夏天4小时。
5.排气。加入1元硬币大小的小苏打很重要。使劲搓，一直搓，随便搓就行了，休息一下，直到切口没有气泡，或者只有一点点气泡。搓的过程中边搓边加干面，搓面很有弹性。
6.面条切片，分料，揉面团，撒上干面。
7.然后上锅蒸。蒸过之后还是有甜甜的味道。火龙果蒸的时候会变色，但是会发黄，但是不影响吃。
以上解释了火龙果小笼包不变色的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。