65岁大爷长期喝茶导致贫血？提醒：这4种茶别喝，或比酒还伤身！茶叶|茶多酚|心血管疾病

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王大爷今年65岁了，身体硬朗，中年后就十分注重养生，尤其喜欢喝茶和散步。
但前两天，王大爷和老伴在家旁的小公园散步，没走几步，就突然晕倒了，老伴立马打了急救电话，送医后诊断为缺铁性贫血。
一番了解后，才知道原来王大爷不但喜欢喝茶，还只爱喝浓茶。每天都要喝掉50克的茶叶，泡茶时都是一半茶叶一半水。而正是这喝进去的浓茶，影响了铁的吸收，导致贫血。

一、浓茶和贫血什么关系？多浓才算浓茶？
茶是许多国人的挚爱，其中的茶多酚、茶氨酸、茶皂素等，对健康好处多多。但当茶过于浓且长期饮用时，一些“坏处“就可能也随之而来，比如导致贫血。
浓茶内有大量的多酚类物质，该物质进入体内会与铁离子结合会形成不溶性沉淀，导致铁的吸收受到影响。有数据显示， 2.5g红茶冲泡的茶水内约有200mg茶类黄酮，如果吃饭的时候喝上1杯，就会抑制饮食中约60-70%的铁吸收。长期如此，就可能导致贫血。

除了多酚类物质外，浓茶内还有丰富的咖啡因、茶碱等成分，这些物质会对肠胃带来较强的刺激，可能会引起呕吐、胃肠道不适等发生，还会影响到夜间的正常睡眠。
目前没有明确定义什么样的茶才算浓茶。但我们都知道茶叶放得过多时，会明显感觉茶汤有苦涩感，鲜爽感会减弱不少，颜色也会变得更浓。
不同人对于茶汤的适应程度也不同，有些人喝茶多年，可能就更偏爱这种，对于茶水的苦涩口感很适应，普通人眼中的浓茶对他们而言不值一提。
而一些本身没有饮茶习惯的人，可能稍微浓一点受不了了。但从健康角度来看，大多数人还是更适合浓淡适宜的茶。

二、除了浓茶， 3类茶也最好别喝
中国人喝茶历史悠久，很多人都喜欢每天喝点茶，但不单单浓茶不适宜多喝，下面3类茶能不喝最好也别喝。
1.生茶
生茶是指杀青后没有揉捻直接烘干的绿茶，这种茶叶内有严重的生青气，对胃粘膜的刺激很大，老人喝了可能会导致胃痛。生茶最好不要直接泡饮，要先炒制去掉生青气后再泡。
【65岁大爷长期喝茶导致贫血？提醒：这4种茶别喝，或比酒还伤身！】
2.过烫茶
过烫的茶水会烫伤口腔和食道黏膜，继而引起溃疡发生，长期反复地烫伤还可能会诱发食道癌、口腔癌发生。
3.隔夜茶
隔夜茶放的过久，一方面茶多酚、维生素等容易发生氧化，另一方面内里微量的氨基酸、糖类等成分容易成为细菌、霉菌的温床，这样不仅营养价值大打折扣，饮用后还容易给健康带来不良威胁。

三、长期喝茶会怎样？3个好处不请自来
2022年，《内科医学年鉴》上发表了一项由美国国家癌症研究所进行的研究，研究人员对英国生物样本库内近50万名年龄40~69岁的受试者数据进行了分析。
受试者在研究过程中自我报告茶叶饮用量，研究人员以此为基础评估茶叶摄入量与死亡率、多种疾病发生风险之间的关系，并进行了11.2年的随访。

结果发现，每天喝2杯及以上的红茶，与全因死亡风险降低9-13%相关。而每日喝2~3杯红茶的受试者，全因死亡风险最低。此外，较高的茶消费量还与心血管疾病、缺血性心脏病、中风以及癌症死亡风险降低相关。
对此，研究人员认为与茶叶内有丰富的多酚等生物活性化合物相关，这些物质可降低氧化应激和炎症潜力，因此可预防癌症、心血管疾病等。

虽然上述的研究针对的是红茶，但其实不管是红茶绿茶等，喝上一口茶，好处就不少。
1.有助于抗氧化
茶叶内的茶多酚含量丰富，其具有较强的抗氧化作用，可帮助身体消除多余的自由基。研究发现，茶多酚的抗氧化作用甚至比维生素E还要强大。

2.帮助降低三高风险
茶叶内的茶多酚、儿茶素、茶氨酸等成分，在降低血压、调节血脂以及降血糖等方面有一定的好处。还有研究发现，喝茶可以降低心血管疾病和糖尿病的发病率。
3.促进肠道健康
茶叶对肠道的作用，和益生元差不多。其中的茶多酚、茶氨酸以及咖啡碱成分都可帮助维持肠道维生素平衡，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖。

茶叶不愧是老祖宗传下的珍宝，我们的国民饮料，好处多多。但在喝茶的时候，也不要忘记隔夜茶、过烫茶等，能不喝就不喝，要喝就喝对、喝健康！

参考资料：
[1
《老人长期浓茶喝出了重度贫血！茶叶专家给出最佳「茶水比」》.生命时报 2021-08-17
[2
《喝茶可降低心血管疾病风险！好处虽多，但这么喝不如不喝》.厦门大学附属第一医院互联网医院 2023-08-24
[3
《长期喝茶的人，最后都怎样了？研究发现：每天2-3杯茶或可……》.浙江医院 2023-03-15

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