买回的烧鸡怎么做好吃又简单


买回的烧鸡怎么做好吃又简单

文章插图
烤鸡做法:
原料:肉鸡500克 。
材料:盐、1根姜、1根葱、香葱、1茶匙糖、啤酒、油和酱油 。
步骤
1.鸡肉切块,焯水沥干,姜切片,葱切段,香葱切小段备用;
2.炒锅热后,倒入油 。油六成热时,放入姜片、葱片翻炒;
3.将鸡块煸炒至微黄 , 倒入啤酒和酱油,加糖,大火烧开,小火焖约25分钟,大火收汁,撒上小葱,装盘 。
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