蟹最好的做法就是清蒸 ， 具体如下 。
1、螃蟹先将蟹钳掰掉 ， 用工具将蟹钳外壳夹裂 。
2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净 。
3、再把螃蟹盖揭开，把身体一分为二 。
4、切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上 。
【蟹怎么做最好】5、上锅大火蒸15分钟即可 。
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