重庆的主食是什么

米饭为主食 。
重庆人一天的食物搭配:
早上:稀饭、包子、馒头、油茶、油条、酸辣粉、小面;
中午:米饭和炒菜,炒菜主要以川菜为主,偏辣;
晚上:米饭和炒菜,但是晚上很多重庆人喜欢约起一起去吃火锅,因为火锅是重庆最出名的特色美食 。
【重庆的主食是什么】重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式 , 起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。