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【怎样做丝瓜皮蛋汤】1.材料:丝瓜两个，皮蛋两个，龙须面适量，姜几片，盐适量，味精或鸡精少许，胡椒粉少许 。
2.用刮刀将丝瓜皮刮去，洗净，切成大小适中的条状 。生姜洗净，切成片或丝 。
3、皮蛋去壳洗净 。切成小块 。
4.将锅洗净 ， 晾干，沥干油，加热，将皮蛋倒入锅中，去壳，洗净 。切成小块 。
4.锅洗净，烧干 ， 沥干油 ， 烧热，将皮蛋倒入锅中 ， 煎至表皮起泡，加入适量清水 。加入姜和胡椒煮沸 。
5.加入适量的挂面，用筷子搅拌均匀 。龙须面最好吃 。烧开后 ， 倒入丝瓜 。6 。将面条煮熟，加入适量盐鸡精或味精即可食用 。
以上解释了丝瓜皮蛋汤的制作方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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